Makanan berkuah panas seperti sup, menjadi hidangan cocok dikala cuaca dingin, terutama saat musim hujan. Selain dapat divariasi dengan aneka macam sayur dan daging, sup juga dapat dibuat dengan krim dan keju yang membuat rasanya menjadi semakin mantap. Selain sup ayam, ini nih, sajian sup variasi baru yang bisa dicobain di dapurmu. Cukup pakai rice cooker aja;
1. Tomato Hamburger Soup
Daging sapi, tomat, dan kuah kental dengan bumbu nendang dalam semangkuk sup? Nyam, bisa lebih menikmati suasana hujan, nih.
Alat dan Bahan
1 kaleng V8 juice, bisa digantikan dengan olahan tomat, atau jus tomat cepat saji
200 gram daging sapi asap (sesuai selera)
2 bungkus sayur beku (bisa dibeli di agen frozen food atau minimarket)
3 bh bawang putih
1 kaleng sup krim jamur olahan (bisa digantikan dengan pati jagung, susu full cream, tepung kentang, dan jamur)
Cara Pembuatan
1. Masukkan sup krim jamur dan daging sapi, tunggu hingga daging empuk.
2. Masukkan sayur beku, olahan tomat, bawang putih, garam, dan lada.
3. Tunggu hingga matang dan kuah benar-benar panas.
Original Source; Taste Of Home
2. Macaroni Soup And Cheese
Mau yang gurih-gurih di saat hujan? Sup makaroni keju ini bisa menghangatkan perutmu. Apalagi sambil santai menikmati turunnya hujan.
Alat dan Bahan
3 gelas belimbing air
Susu full krim
Keju
1 bh wortel, parut
Seledri (sesuai selera)
100 gram macaroni
20 gram tepung
50 gram keju, potong dadu
Garam
Cara Pembuatan
1. Masukkan air, bawang putih, dan makaroni.
2. Kemudian, masukkan susu, hingga campur merata.
3. Tambahkan keju.
4. Bisa juga menambahkan suwiran daging ayam sesuai selera.
Original Source; Taste Of Home
3. Creamy Chicken Noodle Soup
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/creamy-semi-homemade-chicken-noodle-soup-3053213-Hero-5b59bdf246e0fb00256c15ea.jpg)
Lebih variatif, sup krim kali ini bisa pakai biskuit sebagai pendampingnya.
Alat dan Bahan
4 ons mi, ukuran sedang
2 sdm mentega
30 gram bawang putih, cincang
30 gram seledri, cincang
60 gram ayam yang sudah disuwir-suwir
120 ml kaldu ayam
1 kaleng sup krim
Garam
Sayur beku (optional)
Biskuit, untuk pelengkap
Cara Pembuatan
1. Masukkan kaldu ayam, daging, dan sayuran beku.
2. Masukkan sup krim dan mi, bawang putih, seledri, garam, mentega, tambahkan sayuran beku.
3. Tunggu hingga empuk dan matang.
4. Sajikan dengan biskuit sebagai pelengkap.
Original Source; The Spruce Eats
Sembari menikmati suasana musim hujan di sore hari, bikin sajian sup yang bisa menghangatkan perut dan badan ini, yuk. Pas banget juga nih, kalau ditemani minuman hangat seperti jahe atau teh hangat. Badan jadi hangat, pikiran jadi segar.
