Kebiasaan menyetok makanan tanpa perencanaan yang matang, seringkali membuat kita lupa akan jenis dan banyaknya jumlah makanan yang telah tersimpan selama ini. Hasilnya, beragam makanan tersebut pun tanpa disadari sudah berjamur bahkan melewati tanggal kadaluarsanya. Nah, jika kamu sering menemukan roti yang sudah berjamur di lemari makanan mu. Jangan pernah mengonsumsinya meski tidak semua dari bagian roti tersebut ada jamurnya, ya.
1. Meski hanya ada pada bagian tertentu, sebenarnya jamur telah menyebar ke seluruh makanan
Sebuah video dari Tech Insider baru-baru ini menjadi viral karena isinya. Menjelaskan tentang bagaimana berbahayanya mengonsumsi roti rusak. Sebagian orang yang terbiasa menyobek bagian ‘bersih’ dari roti yang berjamur harus mulai berpikir ulang tentang kebiasaannya tersebut.
2. Tidak terlihat bukan berarti gak ada
Jamur pada dasarnya termasuk dalam golongan fungi yang memiliki banyak akar bernama hyphae. Ini lah sebenarnya bagian jamur yang terlihat secara kasat mata. Di balik itu masih terdapat jutaan mikro organisme bagian dari jamur yang tidak nampak padahal sudah menyebar ke seluruh bagian roti.
[su_box title=”Editor’s Pick:”]
- Biar Gak Kena Darah Tinggi di Usia Muda, Jaga Asupan Kamu dengan Rutin Mengonsumsi 5 Makanan Ini
- Sering Keleyengan Gara-gara Anemia? Coba Konsumsi 7 Makanan Kaya Zat Besi Ini!
- Selain Enak, 5 Makanan Sehat Ini Bisa Jadi Solusi untuk Kamu yang Ingin Gemuk
- Smart Banget! Ubah Menu Makanan Kamu Sehari-Hari dengan 13 Jenis Makanan Ini Biar Diet Makin Sukses
- Ubah Rasa Sayuran jadi Lebih Nikmat dengan 5 Resep Camilan yang Kreatif Ini!
[/su_box]
3. Memakan bagian ‘bersih’ pada sebuah roti yang berjamur sama saja dengan mempertaruhkan kesehatanmu
Sebagian jenis jamur memang dikenal memiliki khasiat kesehatan seperti berperan sebagai antibiotik atau penicilin. Tapi banyak juga yang mengandung racun, girls. Salah satunya adalah rhizopus stolonifer, yang umum terdapat pada roti dan bila dimakan bisa menyebabkam infeksi yang mematikan. Biar lebih jelas kamu bisa lihat video di bawah ini, nih.
Saat bagian sebuah makanan atau minuman sudah menunjukan kerusakan sesedikit apapun, alangkah lebih baik jika kita membuangnya saja meski mungkin belum lewat tanggal expired-nya. Hal ini agar kita terhindar dari kemungkinan keracunan makanan, girls.
