Sekilas 10 Dessert Ini Tampak Gak Banget, Tapi Ternyata Rasanya Bikin Takjub!

Memasak di era kekinian tak hanya perkara menyajikan hidangan dengan rasa enak. Aspek mempresentasikan makanan secara visual, kini justru menjadi poin yang tidak boleh dilupakan. Seperti Chef Ben Churcill ini. Ia berhasil membuat food illusion yang keren seperti ini, nih.

1. Buah Jeruk yang Tampak Berjamur Ini Ternyata Terbuat dari Orange Parfait dan Permen Karet

Orange parfait, bubblegum meringue powder… * * * #cookniche #foodillusions #beautiful #pastry #foodstagram #pastrychef #foodporn #soignefood #mymuybuenochefs #goodfood #gourmetartistry #grateplates #gastroart #fourmagazine #artofplating #armyofchefs #theartofplating #thestaffcanteen #discoveringchefs #porcelaincanvas #photooftheday #mould #food52 #foodartchefs #food #chefsplateform

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on

Kalau buah jeruk digigit isinya kuning, cake ini isinya putih kenyal dengan filling yang pecah dimulut.

2. Biasanya Sih Ada Di Pantai, Tapi Ternyata Menara Pasir Ini Bisa Dimakan dan Isinya Creamy Banget

The sand castle dessert… Coconut milk pannacotta, with a runny mango centre, coated in edible sand… #cookniche #foodillusions #beautiful #pastry #foodstagram #pastrychef #foodporn #soignefood #mymuybuenochefs #goodfood #gourmetartistry #grateplates #gastroart #fourmagazine #artofplating #armyofchefs #theartofplating #thestaffcanteen #discoveringchefs #porcelaincanvas #photooftheday #foodstarz #food52 #foodartchefs #food #chefsplateform #chefstalk

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on

Bahan-bahannya sederhana. Coconut pannacota, runny mango, dan cornflakes. Cara membuatnya hanya perlu freezer dan tidak perlu dipanggang, kok.

3. Kalau yang Satu Ini, Serasa Memanen Wortel Sendiri

Carrot cake…

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on

Carrot cake dengan ‘tanah’ yang bisa dimakan.

4. Masih Ingat dengan Karakter di Film Star Wars Ini? Keren Banget Saat Dibuat Jadi Sajian Makanan

Sphero BB8 yang lucu saat menggelinding kesana kemari.

5. Hmm, Kalau Disajikan Hidangan Jamur Seperti Ini, Kira-Kira Berpikir Dua Kali, Nggak Buat Memakannya?

Chocolate ganache, thyme, meringue, chocolate soil… the woodland floor

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on

Dari jamur, tanah, dan daun yang berguguran, semuanya nggak ada bedanya sama aslinya.

6. Kue Berbentuk Umbi-Umbian Ini Ternyata Terbuat dari Bahan Cokelat

Pot cokelat, tanah cokelat, dan umbi cokelat. Semuanya serba cokelat.

7. Tak Ketinggalan, Setangkai Mawar Merah yang Memikat Bisa Juga Dibikin Dessert Cantik

Bisa dijadikan untuk souvenir, nih.

8. Bukan Semangka Beneran, Semangka Ini Kenyal Banget

Ikutan bikin, yuk. Tamu yang mencicipinya bakalan kaget, deh.

9. Kalau Batang Pohon Pada Umumnya Keras, Batang Pohon Ini Kriuk dan Manis

Maple tree… chocolate brownie, maple syrup

A post shared by Ben Churchill (@chefbenchurchill) on

Jadi sayang buat dimakan, ya.

10. Wow! Kira-Kira Spons Cuci Piring Ini Gimana Ya Rasanya? Busanya Bisa Dimakan Juga Gak?

Sponge cake dengan mint crumb dan maple syrup. Ternyata, busanya terbuat susu. Mantap!

Food illusion bisa menjadi salah satu konsep untuk menyalurkan kreativitas dalam makanan, nih. Kalau kamu sendiri, dessert mana yang paling menarik perhatianmu?

357 Shares
Best Rimma.co Content Delivered to your Inbox
Rimma.co

Sebuah komunitas untuk kamu yang ingin meniti karir, mengelola keuangan, hingga mencintai diri sendiri.

Follow Us: