Buka puasa adalah saat yang dinanti-nanti setelah seharian penuh kita berpuasa. Biasanya, berbuka jadi lebih nikmat kalau diawali dengan makan makanan manis sebelum lanjut ke makan besar. Kalau di Indonesia ada banyak jenis takjil seperti kolak pisang, teh manis hangat, sampai aneka kue jajanan pasar. Di luar negeri juga ada banyak sajian pembuka puasa yang gak kalah menggoda selera, girls. Tentunya hidangan pembuka tersebut juga dipengaruhi oleh budaya lokal setempat, yang menjadikan bentuk dan rasanya unik banget. Penasaran seperti apa menu tradisional buka puasa dari berbagai belahan dunia? Intip disini, yuk.
1. Rooh Afza dan Kurma
Setiap bulan Ramadhan tiba, iklan sirup menjamur dan muncul dimana-mana. Ternyata, es sirup tidak hanya populer di Indonesia saja! Negara-negara seperti India dan Pakistan juga punya menu sirup andalannya yang bernama Rooh Afza.
Sedikit berbeda dari sirup pada umumnya, Rooh Afza terbuat dari campuran ekstrak bunga, buah, dan sayur. Tidak hanya bisa disajikan dengan es batu, Rooh Afza cocok juga jika diminum dengan campuran susu. Cocok banget deh, kalau dipasangkan dengan kurma.
2. Bean Pie
Saat mendengar kata kue ‘pie‘, tentu yang terlintas adalah kue bundar dalam loyang yang sering muncul di film-film Hollywood, kan? Ternyata gak cuma bisa dimakan sebagai cemilan, kue yang konon jadi penganan favorit di Amerika ini juga asyik buat disantap saat buka puasa tiba, loh.
Komunitas Muslim kulit gelap di Amerika lah, yang sering menjadikan kue manis yang satu ini sebagai andalan untuk berbuka. Salah satu jenis kue pie yang digemari mereka bernama Bean pie. Kue pie nikmat yang terbuat dari susu, mentega, vanila, kayu manis, dengan isi kacang buncis tersebut menjadi menu khas yang selalu ditunggu-tunggu saat Ramadhan tiba.
3. Shahan Ful
Menu tradisional yang satu ini dapat dijumpai di Sudan, Mesir dan Ethiopia. Sehari-hari Shahan Ful sering dijadikan menu sarapan orang Arab. Ketika Ramadhan tiba, makanan ini tidak hanya dihidangkan saat berbuka tapi juga pada saat sahur, loh. Terbuat dari kombinasi 5 jenis kacang, Shahan Ful akan tambah nikmat saat dikonsumsi dengan yoghurt dan potongan tomat segar.
4. Harees
Harees, atau dikenal pula dengan sebutan jareesh, menjadi menu buka puasa favorit di negara Saudi Arabia. Harees terbuat dari gandum, mentega, dan daging dengan topping gula. Kebayang rasanya yang gurih dan nikmat, kan?
5. Harira
Tak mau kalah, negara-negara Afrika seperti Maroko dan Algeria juga punya sajian sup super sedap yang terbuat dari gandum, daging ayam, dan tomat bernama Harira. Mantap saat dimakan panas-panas, Harira cocok sebagai sajian berbuka puasa. Hmmm… pasti rasanya sedap!
Ragam budaya dan kondisi geografis berbagai negara di dunia, mau gak mau turut mempengaruhi tipe makanan setempat. Termasuk makanan pembuka puasa juga, girls. Dari semua menu di atas, mana sajian menu tradisional buka puasa yang menjadi favoritmu? Mantap untuk disantap sebelum makan yang berat-berat nih.
