Sibuk dan punya segudang pekerjaan bukan berarti kamu gak bisa menyiapkan sendiri menu berbuka puasa. Justru ada banyak menu yang bisa kamu buat untuk menemani waktu berbuka, girls. Ada beberapa menu praktis yang bahkan bisa kamu buat hanya dalam waktu 15 menit, lho!
Gak cuma menghemat waktu, dengan menu-menu yang mudah dibuat tersebut pun, kamu jadi bisa menghemat budget dan juga melatih skill memasak. Apalagi jika hidanganmu bisa dinikmati orang-orang tersayang, pasti akan ada kepuasan tersendiri. Mau tahu variasi menu-menu praktis apa saja yang bisa kamu hidangkan? Cek resepnya di bawah ini:
1. Roti Gulung Pisang
Kamu yang gak punya waktu banyak bisa membuat roti gulung pisang sebagai alternatif makanan yang manis-manis untuk berbuka. Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti roti dan margarin Blue Band juga gampang dicari, sehingga akan memudahkan kamu, girls.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa pinggiran (jumlah optional)
- 2 sdm margarin Blue Band
- Coklat meises
- Selai coklat
- Keju
- 1 buah pisang tanduk
- 1 butir telur (untuk dikocok lepas)
Cara pembuatan:
- Pipihkan permukaan roti dan olesi selai cokelat.
- Kupas pisang dan letakkan di bagian tengah permukaan roti.
- Taburkan coklat meises dan parutan keju, kemudian gulung roti tawarnya. Pada ujungnya rekatkan dengan telur.
- Celupkan secara asal ke dalam telur.
- Goreng roti tawar gulung menggunakan margarin Blue Band hingga warnanya kuning kecoklatan.
2. Sandwich Telur
Kalau kamu menginginkan varian makanan yang bukan manis tapi tetap mudah dibuat dan rasanya enak, maka resep yang satu ini patut kamu coba.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa pinggiran (jumlah optional)
- Margarin Blue Band
- 3 butir telur
- 3 lembar keju slice
- 2 buah sosis sapi
- 1/2 bawang bombai yang dicincang halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Tomat potong tipis
- 3 lembar selada
Cara pembuatan:
- Kocok bebas 2 butir telur lalu campurkan dengan bawang bombay dan sosis. Beri juga garam dan merica bubuk.
- Tuang minyak secukupnya di atas wajan yang telah dipanaskan. Lalu masukkan campuran telur, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik telur.
- Oleskan margarin Blue Band pada selembar roti tawar, beri daun selada, tomat, juga keju di atasnya.
- Kocok 1 butir telur sebagai perekat.
- Tuangkan orak-arik telur di atas keju. Tutup dengan roti tawar lain dan rekatkan dengan telur yang telah dikocok.
- Panggang roti di wajan yang telah diolesi margarin Blue Band, hingga matang.
3. Tumis Jamur Tiram Manis
Kalau kamu lebih menyukai langsung makan nasi saat berbuka, tumis jamur tiram manis ini bisa jadi teman yang pas. Selain mengenyangkan, makanan ini juga mudah dibuat, lho.
Bahan:
- 200 gram jamur tiram
- Minyak goreng
- Bawang putih yang diiris dihaluskan
- 4 buah daun bawang
- 3 sdm Kecap Bango
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara pembuatan:
- Panaskan minyak, kemudian masukkan jamur dan bawang putih. Tumis selama 2-3 menit.
- Kemudian kurangi suhu panas sedikit, tambahkan Kecap Bango, garam, dan merica.
- Saat menjelang matang, masukkan daun bawang.
- Masak hingga bumbunya meresap. Sajikan hangat.
4. Tempura Udang
Gak kalah dengan menu lainnya, olahan udang yang mengandalkan tepung ini juga bisa dibuat dengan cara yang praktis, girls. Kerenyahannya pun sudah menjadi ciri khas makanan rumah ini.
Bahan:
- ¼ kg udang agak besar yang dikupas
- 50 gram tepung terigu
- Royco
- Tepung panir
- Minyak goreng
- Lada secukupnya
- 1 sdt garam
- Air es secukupnya
Cara pembuatan:
- Saat masih kering, campurkan tepung terigu dengan Royco untuk semakin menyedapkan rasa.
- Campur tepung terigu dengan air, garam dan lada, diamkan selama 10 menit. Lumurkan udang ke dalam campuran tepung.
- Masukkan udang yang telah dilumuri terigu ke dalam tepung panir
- Panaskan minyak kemudian goreng udang hingga kuning kecoklatan.
5. Es Campur Mangga
Buka puasa jadi terasa makin nikmat kalau ada minuman segar. Sebagai pilihan ada es campur mangga yang bakal menghilangkan dahagamu, kamu bisa banget mengandalkan Buavita sebagai bahan utama dalam pembuatan minuman berbuka puasa.
Bahan:
- 250ml Buavita Mangga
- 15 gram buah strawberry
- 15 gram buah kiwi
- 15 gram buah mangga
- Jelly warna warni
- Es batu sesuai selera
Cara pembuatan:
Campurkan semua bahan yang dibutuhkan dan sajikan selagi dingin.
6. Buavita Summer Pop
Selain minuman, hidangan yang menyegarkan juga bisa kamu dapat dari Rainbow Jelly. Cocok juga nih untuk kamu yang berpuasa bersama adik, mereka pasti akan suka jelly buah yang satu ini.
Bahan:
- 500ml Buavita Lychee
- 50 gram strawberry, iris 2
- 1 peach, potong-potong
- kiwi, kupas dan iris
- 3 buah anggur merah, bagi 2
Cara Membuat:
- Susun buah dalam cetakan es, tuangkan Buavita Lychee
- Bekukan
Dengan waktu yang sedikit, 6 hidangan tersebut bisa kamu sajikan untuk berbuka puasa, girls. Kalau kamu mau tahu resep menu appertizer, main course, atau dessert lain yang cocok untuk dihidangkan saat berbuka puasa, coba lihat di sini. Ada banyak inspirasi yang bisa kamu temukan, lho. Selain ada resep menu, ada juga inspirasi gaya hingga kisah-kisah inspiratif.
Cocok banget kalau kamu ingin mencari banyak inspirasi di bulan Ramadan. Saatnya petik banyak pelajaran di bulan penuh berkah ini. Jadi, selamat mencoba menu-menu praktis di atas ya, girls! 😉
