Meski terdapat beragam versi sejarah yang membayanginya, pada umumnya burger dikenal dengan perpaduan buns yang lembut, irisan tomat, selada, saus, dan tentu saja beef patty sebagai bintang utamanya. Namun seiring dengan kepopulerannya di seluruh penjuru dunia, banyak bermunculan kreasi perpaduan cita rasa lokal pada makanan yang satu ini. Dikenal dengan beragam hidangan dengan ciri khas yang kuat, Jepang menjadi salah satu negara yang kerap menciptakan kreasi fusion burger yang unik dan menggiurkan. Makanan yang identik dengan restoran cepat saji ini dipadukan dengan berbagai ciri khas makanan dari seluruh dunia, termasuk Jepang, yang dapat menggugah rasa penasaran para food lovers.Meski begitu, banyak jenis restoran lainnya yang tidak ingin ketinggalan untuk berinovasi dengan membubuhkan elemen gourmet yang membedakan dari burger lainnya. Seperti apa kreasi burger dari negeri matahari tersebut? Berikut creative and delicious burger fusion dari Jepang yang dapat menjadi inspirasi untuk ditambahkan ke dalam daftar menu kamu:
1. Burger King Ringo
Jika dilihat sekilas, tidak ada yang tampak berbeda dengan penampilan burger dari Burger King Jepang ini. Tapi, nama Ringo pada menu ini, yang berarti apel dalam bahasa Jepang, menggantikan peran tomat sebagai pelengkap sajian. Varian burger ini juga dilengkapi dengan honey mustard dan mayones dengan sentuhan kayu manis sebagai condiment. Agar rasa daging sapinya tidak terkalahkan dengan saus yang manis, bisa ditambahkan juga Knorr Bumbu Rasa Sapi.
2. Takumi Burger
Berpusat di Osaka, MOS Burger merupakan burger franchise kedua terbesar yang merupakan merek asli dari Jepang sendiri. Salah satu menu andalannya adalah Takumi Burger dengan pilihan 10 toppings yang bisa disesuaikan dengan selera. Namun, varian yang paling menarik adalah burger dengan topping buah alpukat segar yang dilengkapi pasta wasabi sebagai sentuhan cita rasa lokal. Wah seperti apa ya rasanya?
3. Chocolate Sauce & Honey Mustard Burger
Pernah membayangkan menyantap burger dengan rasa coklat? Perpaduan bahan-bahan unik ini dilakukan oleh Lotteria Jepang pada perayaan hari Valentine. Alih-alih menggunakan beef patty, ayam panggang dipilih sebagai sumber protein sajian ini. Tidak seperti burger pada umumnya, Lotteria bereksperimen dengan perpaduan honey mustard dan milk chocolate sebagai saus pelengkap yang memberikan flavour profile yang lain daripada yang lain.
4. Teriyaki Burger
Cita rasa khas Jepang dihadirkan langsung pada beef patty yang disajikan pada menu Teriyaki Burger oleh J.S Burgers Cafe Shinjuku. Sunny side up egg menambah kandungan protein sajian ini sekaligus memberi tambahan cita rasa yang kaya dari kuning telur. Selain itu, hidangan ini dilengkapi dengan french fries serta terdapat juga salad bar sebagai alternatif side dish yang lebih sehat dan segar.
5. Salsa Burger
Tidak hanya menghadirkan kreasi unik dan cita rasa khas lokal, McDonald Jepang pun turut menghadirkan rasa dari belahan dunia lain. Sebagai promosi untuk event Mexican Fiesta, salsa tomat kian menyemarakkan rasa tiga pilihan burger, di antaranya: double beef, fried chicken, dan fried shrimp. Selain itu, ketiganya dilengkapi dengan jalapeño cheese sauce.Tak seperti burger yang dibuat di McDonalds, kerap kali saat menyajikan kreasi ini di restoran Anda, biasanya burger yang hadir dengan salsa tomat sebagai ikon utama ini seringkali didominasi rasa keju karena saus keju yang terlalu kuat dan merusak keautentikannya. Untuk memastikan rasa kejunya tetap terasa namun tidak overpowering, cobalah tip yang biasa digunakan chef di berbagai negara yakni dengan menggunakan Knorr Saus Keju. Produk ini dapat diandalkan untuk membuat saus dengan praktis namun rasanya tetap lezat dan autentik.
6. Foie Gras Rossini Burger
Kembalinya Wendy’s ke industri restoran cepat saji Jepang dirayakan dengan menghadirkan burger kelas premium. Foie gras burger untuk topping sebagai sentuhan elemen gourmet pada varian ini hanya tersedia ekslusif di Jepang. Untuk melengkapi kenikmatan burger lezat yang satu ini bisa juga disajikan denganmashed potato untuk side dish-nya dan gunakan Knorr Kentang Serpih untuk memudahkan Anda saat membuatnya.
7. Kabocha Pumpkin Burger
Memanfaatkan buah labu yang melimpah di musim gugur, Burger King Jepang menghadirkan varian Kabocha Pumpkin Burger. Dengan topping labu kabocha, bacon, dan selada yang segar, burger ini dilengkapi dengan condiment yang terbuat dari berbagai jenis kacang-kacangan. Labu kabocha dapat dipesan secara terpisah sebagai tambahan untuk hidangan ini.
8. Napoli Panda Burger
Sebagai tambahan karbohidrat, spaghetti ala Italia ditambahkan sebagai topping untuk Napoli Panda Burger dari Lotteria Jepang. Saus tomat untuk menyelimuti pasta yang berpadu dengan pilihan beef pattydengan sliced cheese atau sunny side up dikemas dalam buns dengan cap bergambar panda yang imut. Jika ingin bereksperimen dengan saus tomat yang berbeda pada burger seperti menu unik ini,Knorr Tomato Pronto Sauce dapat diandalkan untuk mendapatkan cita rasa khas Italia yang autentik sebagai saus pasta
Ingin berkreasi dengan sajian burger fusion dengan berbagai cita rasa masakan dari seluruh dunia dengan mudah dan praktis? Tak perlu gentar dengan persiapan bahan-bahan dan pembuatan yang terkesan bisa memakan banyak waktu dan tenaga. Gunakan tip yang lazim dipakai chef di berbagai negara, yaitu dengan menggunakan Knorr. Produk ini biasa digunakan untuk mempercepat waktu memasak dan mengurangi tenaga yang dibutuhkan, namun menjamin rasanya tetap autentik.
Tertarik menggunakan Knorr? Kunjungi situs ini untuk tips dan resep-resep terkini, dan Anda juga bisa mendapatkan free sample untuk menciptakan signature burger recipe kreasimu. Selamat mencoba!
